Recette Bavarois Framboises et Chocolat

Recette Bavarois Framboises et Chocolat Voici un dessert simple à réaliser et qui a "belle allure" : le bavarois. Ici bavarois framboise et chocolat afin d'allier le côté gourmand du chocolat à l'acidité de la framboise pour le côté frais et léger. Le bavarois permet également de marier les textures : la mousse et le gâteau pour plus de gourmandise. Temps de préparation : 1 heure (dessert à faire la veille) Temps de cuisson : 10 min pour la base au chocolat Ingrédients pour le gâteau chocolat : 70g de chocolat noir pâtissier 1 oeuf 70g de beurre 70g de sucre 20g de farine 20g de fécule de maïs Ingrédients...

Read more »