
Charlotte aux framboises. Voici un dessert aussi jolie et gourmand que facile à réaliser : la fameuse charlotte!
La recette de charlotte aux framboises que je vous propose est une recette à base de mousse bavaroise aux framboises, il est donc indispensable de bien réussir votre chantilly pour que la mousse se tienne parfaitement. Pensez à réaliser ce dessert la veille, plus la charlotte restera au frais meilleure elle sera!
Pour 8 personnesTemps de préparation: 25 minutes (et comptez une nuit au réfrigérateur)
Ingrédients:
une boite de boudoirs (entre 25 et 30)
300g de framboises surgelées
quelques framboises fraîches pour la décoration
sirop...